松茸清(qīng)洗(xǐ)方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般(bān)人(rén)生吃不会出(chū)现中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于补充身体所需(xū)营养有一定的效(xiào)果。但在食(shí)用(yòng)时必须(xū)将松谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义茸清洗干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经(jīng)过(guò)高温处理后(hòu)再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可(kě)见(jiàn)的细菌或(huò)病毒(dú)等微生(shēng)物，从而对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不够新(xīn)鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食(shí)物搭配食用，要(yào)根据食用(yòng)者自身情况与松(sōng)茸的(de)质量(liàng)而定，以使(shǐ)松茸发挥较高(gāo)的营养价值。如果是在野(yě)外发(fā)现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌，对(duì)机(jī)体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不(bù)良反(fǎn)应，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的(de)水果刀刮下(xià)外(wài)皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身(shēn)子(zi)连接处，毛(máo)茸茸的松茸(rōng)醇(chún)是抗癌物质，不(bù)要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保(bǎo)证松茸表面的泥(ní)沙和部分坏(huài)的(de)茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松(sōng)茸(rōng)的，迅速(sù)地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的(de)时(shí)候注意(yì)将头(tóu)部向下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为(wèi)通常头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用(yòng)水(shuǐ)再次(cì)对头部(bù)和尾部泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再(zài)用干净的(de)抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥既可。

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