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干(gàn)紫菜(cài)能够直接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的(de)状况，而且外观没有发(fā)霉的状况(kuàng)，便是证明这种(zhǒng)干紫菜(cài)是能吃的，往(wǎng)往干紫(zǐ)菜在厨房(fáng)放置半(bàn)年也是能够吃的(de)。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有问题，可(kě)是凉水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的(de)枯燥、包(bāo)装前已(yǐ)被有毒物所污染，这种紫(zǐ)菜对人体有害(hài)，不能(néng)食用。

　　还(hái)有一个状(zhuàng)况便(biàn)是干(gàn)紫菜受(shòu维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架)潮了那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是(shì)离糜烂也(yě)就不远了(le)，这样的干紫菜(cài)吃了是(shì)会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的(de)干紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄(báo)，包(bāo)底无(wú)沙(shā)子等杂质，而残次干紫菜(cài)则(zé)外(wài)表光(guāng)泽(zé)差，片(piàn)张厚(hòu)度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)有一点海味的(de)幽香，而(ér)残次或(huò)陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有问题，牢记不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜泡发后(hòu)简直看不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是人工上色的。

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