怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄(táo)时(shí)，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏水的(de)容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容器，因为塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)需放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要(yào)20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是(shì)外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最下(xià)面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人(rén)相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热(rè)，其中(zhōng)的维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失(shī)的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁(zh外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红ī)之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C的(de)损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)维生素C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中(zhōng)都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居(jū)一室，不和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些(xiē)成分就会(huì)混在(zài)一(yī)起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化(huà)反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚(fēn)类物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化(huà)物质会(huì)有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的(de)方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物(wù)质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实(shí)很不错。

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