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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分及热量，与(yǔ)米饭、面食等主食(shí)相同(tóng)可增强饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可(kě)以吃一(yī)些(xiē)其他的食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含(hán)有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而(ér)马铃(líng)薯可(kě)以作(zuò)为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可(kě)以促进胃肠活动，口感也较好。

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　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多半是(shì)坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过(guò)的(de)马铃薯不(bù)简单(dān)保(bǎo)存(cún)，并且保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都(dōu)含(hán)有毒素(sù)，就(jiù)不(bù)适宜(yí)再吃(chī)，外(wài)表(biǎo)现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留(liú)意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为(wèi)日常食(shí)用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的多样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你(nǐ)会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯多(duō)多少(shǎo)少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃(líng)薯的时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃了(le)，皮外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也(yě)比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没(méi)有坏掉的(de):马铃薯在运输过(guò)程中，也有或许有(yǒu)些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈(quān)看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买(mǎi)回(huí)去，吃不(bù)了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的(de)；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯泥(ní)；而(ér)细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜(yí)用来做咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高低(dī)不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机(jī)械(xiè)外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意(yì)皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食用(yòng)。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵(kuí)素有毒(dú)性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处即(jí)可，不行放(fàng)在阳光下暴晒，也没(méi)必(bì)要(yào)放在冰箱里，温度过(guò)高会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在一同(tóng)，由(yóu)于苹果会开释(shì)一(yī)种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺(nà)马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很(hěn)多的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的(de)皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须(xū)长一(yī)些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其(qí)生(shēng)物(wù)碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只需抹(mǒ)去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时(shí)口中有点(diǎn)发麻(má)的感觉，则标明该(gāi)马铃薯(shǔ)中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)较多的龙葵素，应立(lì)即中止食(shí)用，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购买到(dào)甘旨(zhǐ)和养分的(de)食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对(duì)什么样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的(de)一(yī)些介绍，这样咱们在购(gòu)买(mǎi)食材的(de)时分可以依照上面的办法(fǎ)去(qù)试一下，这样制造(zào)起来(lái)或(huò)许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购(gòu)这(zhè)类马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口感也欠好，养分(fēn)也(yě)较差，真实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)两种(zhǒng)类型，一种是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那(nà)种外(wài)形比较(jiào)圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便(biàn)利，比较不(bù)那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起(qǐ)皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那(nà)种(zhǒng)表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，它的(de)口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)的话，那是再(zài)适宜不(bù)过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会(huì)比较粉(fěn)比较(jiào)面，假如是白色肉(ròu)质的(de)马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意这一点细节，要(yào)掌握好。

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