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对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕时发现(xiàn)年糕还没(méi)有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕(gāo)太厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么(me)办呢，年糕太(tài)厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办(bàn)视(shì)频，年糕太厚对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么蒸不熟怎么办窍(qiào)门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)，年糕没(méi)蒸熟怎么办等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

年糕是大米做(zuò)的吗

　　是(shì)的，年糕(gāo)是大米(mǐ)做的(de)。

　　年糕是用(yòng)大(dà)米或糯(nuò)米做的。年(nián)糕多用糯(nuò)米磨粉制成，而糯米是(shì)江(jiāng)南的特产，在北方有糯米(mǐ)那样黏(nián)性的谷(gǔ)物(wù)，

　　古来(lái)首推(tuī)黏黍。这(zhè)种黍(shǔ)脱壳磨粉(fěn)，加(jiā)水蒸熟后，又(yòu)黄(huáng)、又(yòu)粘(zhān)、而且(qiě)还甜。其制作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣(zǎo)和(hé)栗子(zi)等贴在粉团(tuán)上(shàng)，用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇(pǒ)具(jù)中(zhōng)原特(tè)色(sè)。

　　用大(dà)米制作年糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为(wèi)原(yuán)料，采用“三蒸两百锤”的独(dú)特工(gōng)艺制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢

　　在(zài)蒸年糕时(shí)发现年糕还没有蒸(zhēng)熟(shú)，可(kě)以在(zài)锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好(hǎo)，只需要把一根(gēn)筷子(zi)戳进去(qù)再(zài)拿出来，如果发现筷子(zi)表面(miàn)是(shì)干燥的，说(shuō)明年糕就蒸好了，如(rú)果筷子上沾了一点(diǎn)年(nián)糕，并且很黏，就是还(hái)没有(yǒu)蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年(nián)糕(gāo)有红、黄、白三色，象征金银，年(nián)糕又(yòu)称年年(nián)糕，与(yǔ)年年高谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一年高(gāo)。

　　所以前人(rén)有诗称(chēng)年糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望(wàng)财临(lín)。

　　据说(shuō)年糕是从春秋(qiū)战国时期吴国都城(chéng)（现江苏省苏(sū)州市）传(chuán)递到四(sì)面(miàn)八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕(gāo)年(nián)年高，今(jīn)年(nián)更比去(qù)年好的(de)民谚。

　　人们还用年糕印(yìn)板压成(chéng)五福(fú)、六宝、金钱、如意等(děng)等(děng)形状外观，象(xiàng)征吉祥如(rú)意、大吉大(dà)利；有的则做成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构(gòu)成真正意义上的内(nèi)容与形式的完美结合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说，要(yào)想(xiǎng)做出好的年糕，最(zuì)重(zhòng)要对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么的是注意水和油(yóu)的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很(hěn)重要(yào)，一(yī)般市场(chǎng)上买(mǎi)的(de)糯米粉大多(duō)是掺杂了(le)别的米粉，所以(yǐ)吃起来不够软糯。

　　年糕(gāo)应直(zhí)接用(yòng)糯米做，为的是保正年糕的(de)纯正度(dù)和原汁原(yuán)味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年糕可以做(zuò)成(chéng)很多种口味，但都是在(zài)最基本的原味年糕(gāo)上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等。