铁(tiě)观音(yīn)是(shì)红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音不(bù)是红茶的。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够分为清香(xiāng)型、浓香型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感(gǎn)特(tè)质(zhì)接近于红茶中的普洱，日常饮用有提(tí)神、养颜(yán)和促消(xiāo)化(huà)的(de)arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算成效(xiào)。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒(dào)入盛(shèng)有清(qīng)水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的（简称(chēng)绿豆汤）的(de)为上(shàng)品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气(qì)：先嗅香气是(shì)否杰(jié)出，再差异香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结(jié)合的办(bàn)法，凡香气杰(jié)出、香(xiāng)气(qì)狷介、馥韵悠(yōu)长的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调(diào)查铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度和闻(wén)茶(chá)米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观(guān)音特征(zhēng)显着(zhe)均为(wèi)上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的(de)茶(chá)汤进口（必(bì)定不要(yào)太(tài)多），经(jīng)过舌头(tóu)在口(kǒu)腔中作吸吮(shǔn)打转翻(fān)滚，使口(kǒu)腔各(gè)部位的味(wèi)细胞作出归纳的(de)味(wèi)道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均为(wèi)上品，反之为次品。

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