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年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多(duō)久(jiǔ)要停(tíng)一停

　　鱼油具有降血(xuè)脂(zhī)、辅助(zhù)改善(shàn)记忆、预防心(xīn)脑血管疾病等功效。

鱼油有什么功效和作(zuò)用(yòng)

　　具有调(diào)节血(xuè)脂，清理血管(guǎn)，预防(fáng)血栓的作用，对心脑血管疾病具有很好的(de)辅(fǔ)助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节(jié)血脂等(děng)保(bǎo)健作(zuò)用。

　　可以用(yòng)于治疗高血压，高脂血症，可以改善微(wēi)循环，用(yòng)于预防心脑血管疾病(bìng)，目(mù)前确(què)切的(de)疗效是可以降低甘(gān)油三(sān)酯的水平，对这种心脏病似乎也(yě)有(yǒu)一(yī)定的作(zuò)用，可以预防心脏(zàng)病，降低心脏病的(de)风险。

　　还有提高免疫力保健增强体质等(děng)等(děng)很多的(de)作用，平时鱼油好可以经常的食(shí)用对身体是有一定的(de)好处(chù)。

　　同时它还能预防(fáng)关节(jié)炎(yán)，改(gǎi)善(shàn)记忆，维(wéi)护(hù)视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花眼(yǎn)患者具有(yǒu)很好的保健(jiàn)作用。

　　如(rú)果有其他疾(jí)病(bìng)也需要根据病(bìng)情(qíng)辨证的不同在(zài)医(yī)生指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂(zhī)鱼类中(zhōng)提取的(de)油脂(zhī)，富(fù)含二(èr)十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金(jīn)）多种n-3系多不(bù)饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成(chéng)分(fēn)比较高，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，而(ér)鱼(yú)肝油的主要成分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼体(tǐ)内全(quán)部油的一个统称，其中包括了(le)体油、肝(gān)油和脑油。

　　其主要(yào)成分是甘(gān)油(yóu)三脂、磷甘油(yóu)醚(mí)、类脂(zhī)、脂(zhī)溶(róng)性维生素以(yǐ)及(jí)蛋(dàn)白质降解物等(děng)。

　　富含ω-3脂(zhī)肪(fáng木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢)酸的多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其(qí)中每(měi)2两(liǎng)便可(kě)获得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸(suān)。

　　由于国人的(de)饮食结构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很(hěn)容易氧化(huà)，吃鱼(yú)比吃(chī)制剂更(gèng)高效。

　　中(zhōng)国(guó)居民(mín)膳食指南(nán)建议一般成年人(rén)每天食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效(xiào)果

　　鱼油(yóu)顾名思义就是鱼里面(miàn)的油，一(yī)般是从多(duō)脂肪的鱼里面提(tí)出的(de)油(yóu)脂(zhī)，它主要的营养特点是(shì)富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)陆地动物油、植(zhí)物油含量比较少，具(jù)有抗炎、调节血脂等(děng)健康功效。

　　鱼(yú)油主要功(gōng)能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大(dà)脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血脂，主要是(sh木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢ì)降低甘油三脂，还有(yǒu)预防心(木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢xīn)脏病、防治高血压等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼少也可(kě)以通过服用(yòng)鱼油补充剂(jì)来(lái)实现，选购时要注意(yì)纯(chún)度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另外考虑到重(zhòng)金(jīn)属的问题，尽(jǐn)量少选择大型食(shí)肉类的鱼(yú)，选择(zé)吃植(zhí)物类的鱼。

　　因为它食物链比较低级，以植物为食(shí)物来源，重金(jīn)属的量比(bǐ)较少，相对也(yě)比较(jiào)安全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼(yú)油；

　　高血(xuè)脂、记忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼(yú)油的(de)功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大(dà)脑(nǎo)发(fā)育必需脂肪酸，DHA可(kě)以(yǐ)活化(huà)脑细胞(bāo)功能，并增加神经元突起(qǐ)，加强大脑传递信息的功能，不仅参与胎儿(ér)脑细胞的生长发育(yù)，让婴儿先天更加(jiā)聪(cōng)明(míng)，而且可以提高青少年的记(jì)忆能力。

　　2.防(fáng)治(zhì)动脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油(yóu)中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密(mì)切的(de)关系，当血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度偏(piān)低时，发(fā)生轻中度(dù)忧郁症(zhèng)的几率(lǜ)会(huì)明显提高(gāo)。

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