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含盐率怎么求公(gōng)式(shì)，含盐(yán)率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐(yán)的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠(nà)为(wèi)主要成分，从地(dì)下(xià)岩盐沉积物(wù)和天(tiān)然卤(lǔ)水中(zhōng)提(tí)取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含(hán)低钠(nà)盐，含(hán)有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离子，属于(yú)化(huà)合物(wù)，溶于水会离解(jiě)出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量(liàng)除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海带冲水(shuǐ)、地下(xià)岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物(wù)和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素，如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色(sè)的盐对应(yīng)不(bù)同的种(zhǒng)类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁(tiě)氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激(jī)发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐(yán)（强盐）是不可(kě)挥发(fā)的，且(qiě)没有气味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭(è)酸碱(jiǎn)洞族对而产生(shēng)不同的气(qì)味（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会有苦杏(xìng)仁味(wèi)等(děng)），此(cǐ)外(wài)弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐还(hái)会挥发和(hé)分解，并且(qiě)由(yóu)于水解反(fǎn)应和弱盐(1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位yán)合成的(de)反(fǎn)应是可逆(nì)反应，因此(cǐ)当有(yǒu)水(shuǐ)分(fēn)存(cún)在(zài)时会加速(sù)弱(ruò)盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合(hé)物(wù)的(de)溶解度和组(zǔ)成的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均(jūn)可溶(róng)于水；而阴离(lí)子中，硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部(bù)份的(de)硫酸盐(yán)离子的(de)盐类也都(dōu)可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间(jiān)的键结很强(qiáng)，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例(lì)如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 化学方程式

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