大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公(gōng)的好还(hái)是母蟹(xiè)好不管是哪种(zhǒng)螃(páng)蟹它都是会有公母区分(fēn)的(de)，那么大闸蟹(xiè)是买(mǎi)公的(de)比较好吃(chī)还是母(mǔ)的好(hǎo)吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时(shí)候要注意有什么(me)地方(fāng)是不能吃要(yào)扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还(hái)是母的(de)好吃都可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口(kǒu)感都是很好(hǎo)的，主(zhǔ)要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生(shēng)活中可(kě)以根(gēn)据自(zì)身喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃(chī)的，那么可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮(sāi)不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸(xī)器(qì)官，里面存在着很(hěn)多脏(zàng)东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于条状(zhuàng)而且还是(shì)白色，千万别把它(tā)当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在(zài)蟹黄和(hé)蟹肉之间(jiān)，中间有(yǒu)一根(gēn)黑色的东西就是蟹肠，里面都(dōu)是排(pái)泄物(wù)，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个(gè)长的似三角形的东西就是蟹(xiè)胃(wèi)，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层黑色东西(xī)，蟹心就在黑(hēi)色东西上面，是一个(gè)六角(jiǎo)形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不(bù)要去吃，会对胃(wèi)有(yǒu)伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有(yǒu)毛(máo)，但是(shì)不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个(gè)是千万(wàn)不能(néng)吃的，因为含(hán)有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用海蟹做(zuò)的,但用(yòng)河(hé)蟹,如大(dà)闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹(xiè)吃(chī)进嘴里除了两(liǎng)个夹子肉(ròu)多(duō)点,基本(běn)都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会(huì)上火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食(shí)物,可以清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋(zī)补作(zuò)用。

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