怎么(me)挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜又(yòu)好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较(jiào)甜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

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苹(píng)果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸(suān)，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充(chōng)一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并(bìng)非依据食物口味或(huò)汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定(dìng)，不(bù)能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物，碱性食物(wù)多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生长的环(huán)境下因光(guāng)照(zhào)角度(dù)和树叶遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的影响下苹(píng)果会(huì)呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有麻(má)点，纹路错综复杂的苹(píng)果才(cái)说明它受(shòu)到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有(yǒu)脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的(de)苹果放在手(shǒu)里掂一掂(diān)，个(gè)头(tóu)不大又有分量就(jiù)说明(míng)水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折(zhé)断，代(dài)表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹果如(rú)何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶(zhě)皱的(de)，就(jiù)说明这(zhè)是(shì)刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越(yuè)深(shēn)，就(jiù)说明(míng)摘(zhāi)下来有一段时(shí)间了(le)，肯定不(bù)新鲜(xiān)了。

　　2、看苹(píng)果的(de)条纹。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候要看(kàn)一下苹果的条纹(wén)，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而(ér)且又(yòu)不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时(shí)候，可以用手来掂一下它的重量，一般来说(shuō)苹(píng)果越重(zhòng)就说(shuō)明里面的水(shuǐ)分就越多，吃起来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是(shì)专挑红(hóng)色的苹果买，其实不对(duì)，很(hě钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思n)多红色的苹(píng)果可能(néng)是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而(ér)且看上去有(yǒu)一丝丝(sī)透红的(de)，这样的苹果都很甜，而(ér)且水分充足口(kǒu)感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如(rú)果它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按发现按不动，这(zhè)样的苹果会有(yǒu)点偏(piān)酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说(shuō)明这样的苹果(guǒ)比较(jiào)甜。

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