切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天可(kě)以的。

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切开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需(xū)要(yào)先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的(de)瓜(guā)瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的做(zuò)法的目的是为了防(fáng)止水分的流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要(yào)用保(bǎo)鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的(de)一层就好了(le)，这样也不用担心变(biàn)味(wèi)。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个月左(zuǒ)右(yòu)，南(nán)瓜是(shì)水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固(gù)的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的(de)南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加(jiā)速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时也会有一定的差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择(zé)外(wài)形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可王宝强学历，王宝强不是84年的吗能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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