大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关(guān)于大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明(míng)虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二(èr)个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺(quē)点是(shì)保鲜白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一(yī)斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋(dài)和包(bāo)装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的(de)品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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