怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

苹(píng)果(guǒ)是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体(tǐ)补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依(yī)据(jù)食物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进(jìn)行食(shí)物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧(shāo)后(hòu)的(de)灰(huī)分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性(xìng)的食物，碱性食物多含(hán)有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然生(shēng)长的(de)环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出(chū)不同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果才说明它(tā)受到的光(guāng)照充足，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候(hòu)，我们(men)可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太(tài)软会(huì)没(méi)有脆(cuì)感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面(miàn)光滑的(de)苹(pí上尉是什么级别，上尉是连长还是营长ng)果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多(duō)的(de)苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量(liàng)就说明水分充足(zú)。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择(zé)中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越(yuè)好吃(chī)，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下(xià)来的新(xīn)鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂(dì)皱纹越多(duō)越深，就(jiù)说明(míng)摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的(de)条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的(de)时候要(yào)看一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既不脆而(ér)且又不(bù)甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重(zhòng)量(上尉是什么级别，上尉是连长还是营长liàng)。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂一下它(tā)的重量，一般来说苹果(guǒ)越重就说明(míng)里面的水分就越(yuè)多，吃起来也就越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色。

　　大部分(fēn)人都是专(zhuān)挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹(píng)果(guǒ)可能是用(yòng)了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里透(tòu)红，而且看上去有一丝丝透红的，这样(yàng)的苹果(guǒ)都很甜(tián)，而(ér)且(qiě)水分充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处(chù)。

　　如果它的凹(āo)陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果(guǒ)就会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处(chù)比较深(shēn)的，这样苹(píng)果才会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果，如果轻(qīng)轻一(yī)按发(fā)现按不动，这样的苹(píng)果会有(yǒu)点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易按下(xià)去，就说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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