紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是(shì)发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高(gāo)的栽(zāi)培(pé在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farmi)海藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩国被(bèi)大(dà)规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也(yě)是(shì)我国东南(nán)沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领域(yù)具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的(de)吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分(fēn)布的(de)紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均(jūn)有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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