新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的(de)，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是(shì)加(jiā)重(zhòng)某种疾(jí)病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对(duì)人(rén)体是属(shǔ)于一(yī)种异体(tǐ)蛋白(bái)，它可(kě)在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿(sù)疾的复发，且部分患者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的(de)时候要(yào)注意食(shí)用禁忌(jì)问题(tí)，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之后很容(róng)易导致(zhì)人体内(nèi)的燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就是热性体(tǐ)质(zhì)的(de)人群，也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹(fù)胀等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇(chún)的(de)含(hán)量(liàng)是比较高的，身体肥(féi)胖的(de)人(rén)群也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂(zhī)肪雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量也要注意(yì)，主要是(shì)一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难(nán)被人(rén)体消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适，且个(gè)人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是(shì)可以起到(dào)补(bǔ)益(yì)身体的(de)作用(yòng)的，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素(sù)等(děng)营养物质含量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水(shuǐ)储藏法，这几(jǐ)种方法(fǎ)对于(yú)保存(cún)鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将(jiāng)检验(yàn)合格的(de)鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的(de)微生物和(hé)酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的(de)自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好的(de)蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以(yǐ)先(xiān)用温水浸(jìn)过(guò)的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖(shù)着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或(huò)用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)包(bāo)裹后放(fàng)入冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌(jūn)侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋(dàn)白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有(yǒu)人体所必(bì)须的各种氨基酸，是完全(quán)蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部(bù)分集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷(lín)脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及(jí)神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋(dà雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗n)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素(sù)和尼(ní)克(kè)酸居多(duō)，这些(xiē)维(wéi)生素也(yě)是人体所必(bì)须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗白凝(níng)固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露(lù)

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加(jiā)点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油有点(diǎn)温度时(shí)下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如(rú)果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味(wèi)道可加点鱼露。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗