意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是(shì)一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(hu剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么ā)生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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