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岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常(cháng)见的食物，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后(hòu)产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味(wèi)甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯(nuò)而不(bù)腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各(gè)种办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上不是(shì)特(tè)别好，可是养(yǎng)分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比(bǐ)较大，在(zài)购买的时(shí)分依据自己的(de)需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的(de)时分，咱们能够先看(kàn)下红(hóng)薯(shǔ)的外观，挑选外形(xíng)丰(fēng)满、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发(fā)霉或许(xǔ)是有缺口的就别(bié)买了，这种(zhǒng)有或许是岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市寄存(cún)时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的(de)问题，假如是外表(biǎo)特别(bié)粗糙(cāo)，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失(shī)掉(diào)了，还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红薯，这种红薯(shǔ)的口(kǒu)感是比较(jiào)好的，由于这种红(hóng)薯在(zài)成长的(de)过程中(zhōng)养分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起来(lái)比较美观，可是相比较来说，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好(hǎo)的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的(de)头尾处(chù)，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的(de)，假如是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏(niē)起(qǐ)来紧实水分(fēn)也比较足(zú)的。