新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母，早在一(yī)千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接(jiē)放在(zài)盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作(zuò)为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净(jìng)小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏感体质的人(rén)应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自(zì)我防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应(yīng)严重者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水触动的意思解释，颇受触动的意思(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　触动的意思解释，颇受触动的意思　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　触动的意思解释，颇受触动的意思　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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