新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前(qián)的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其(qí)他(tā)污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的(de)海蜇头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的次货(huò)还要(yào)闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者(zhě)切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式p>

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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