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菜籽油可(kě)以炒(chǎo)菜吗(ma)

　　菜籽油是可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含(hán)维(wéi)生素(sù)E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好地被(bèi)人体吸(xī)收，平日里可以用来煎炒食物(wù)，真是(shì)好看又好吃呢(ne)

　　菜(cài)籽油也就是我们俗(sú)称的(de)菜油，也叫做油(yóu)菜籽油(yóu)、香(xiāng)菜油，是用(yòng)油菜(cài)籽榨出来的(de)食用(yòng)油的一(yī)种。

　　菜籽(zǐ)油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色泽诱人(rén)，而且(qiě)闻起来还有(yǒu)一股香香(xiāng)的味道，用它炒出(chū)来的菜不仅(jǐn)味(wèi)美(měi)，而且营(yíng)养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉(diào)生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生(shēn勿必和务必的区别，务必是什么意思呀: 24px;'>勿必和务必的区别，务必是什么意思呀g)油(yóu)味方法

　　1、当油(yóu)烧开时(shí)下锅(guō)，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化(huà)沉(chén)淀(diàn)，也能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没(méi)有异味了(le)。

　　3、先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适(shì)量的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即(jí)可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即(jí)可去(qù)除异(yì)味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒(mán)头片(piàn)，炸(zhà)焦(jiāo)黄捞出(chū)，米(mǐ)饭或者馒头片能(néng)够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后放几片(piàn)馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛(tán)储勿必和务必的区别，务必是什么意思呀存，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味，而且(qiě)还有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却(què)过(guò)后，可以(yǐ)选择放(fàng)到(dào)密(mì)封的瓶子当中进行存放。

菜籽(zǐ)油怎么(me)去掉生(shēng)油味

　　先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油倒(dào)入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中烧热(rè)；

　　 2、油(yóu)烧热(rè)后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味(wèi)。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后，将其装坛(tán)储存，日(rì)常(cháng)用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异(yì)味，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去(qù)除异味(wèi)。

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