大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养(yǎng)前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒(3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米hé)和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也(yě)很简单易行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的(de)并(bìng)不(bù)像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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