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海带是(shì)发物吗

　　是的(de)，海带是发物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常见(jiàn)的一种我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊海(hǎi)产(chǎn)品，海带中含有丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还有大量的蛋(dàn)白(bái)质，但是热(rè)量是比(bǐ)较(jiào)低的，适当的吃一(yī)些海带，有(yǒu)助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏(mǐn)体质或(huò)者有(yǒu)甲亢(kàng)的病人，一般是不可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊过敏(mǐn)，从而(ér)出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的(de)症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海带属于(yú)发物，但是并不代表所(suǒ)有人都不可以吃(chī)，要(yào我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊)根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带(dài)的吃法是(shì)比(bǐ)较多的(de)，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而短小(xiǎo)，不(bù)整齐(qí)，褐黄(huáng)色的较多，杂(zá)质(zhì)较(jiào)多，则为次(cì)品。

　　3、市(shì)场上销售的海带有淡(dàn)干(gàn)品和咸(xián)干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含(hán)盐量(liàng)低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略(lüè)高，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带一层盐地(dì)腌制后晒于(yú)而成(chéng)的(de)。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学(xué)加工过的海(hǎi)带

　　看颜色(sè)

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的(de)海带是比(bǐ)较(jiào)正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经(jīng)过(guò)烫(tàng)煮后颜(yán)色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工(gōng)而(ér)成(chéng)，一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带可能(néng)是经(jīng)过(guò)添(tiān)加色(sè)素(sù)浸泡而成，消费者在(zài)选择时要特别(bié)注意。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经过加工后，表(biǎo)面就没有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理(lǐ)的海带，摸(mō)起(qǐ)来没(méi)有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道比较(jiào)浓厚，经过漂(piāo)染(rǎn)处理(lǐ)过的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含有一种叫(jiào)做甘露醇的物(wù)质(zhì)，这两种(zhǒng)物质会(huì)呈白色粉末状附着在干海带表(biǎo)面，因此(cǐ)，挑(tiāo)选表面有白霜的(de)深褐色(sè)干海带是(shì)

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分(fēn)红色(sè)或(huò)者(zhě)部分黄色就不要(yào)选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和(hé)营养价(jià)值会差(chà)一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的(de)海鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出现了其他异味，说明(míng)海(hǎi)带(dài)的质量也打了(le)折扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还含有一种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇(chún)。

　　海带历的碘和(hé)甘露(lù)醇，多(duō)附在它的表层，尤(yóu)其是甘露(lù)醇(chún)，呈白(bái)色粉状附在海带的表面。

　　因(yīn)此(cǐ)，白色粉末附(fù)着的(de)多少(shǎo)是测定海带质量高低的首要(yào)条件。

　　这是鉴别(bié)的方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海(hǎi)带的叶子以肥(féi)厚，够长够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫(zǐ)中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第(dì)四，海(hǎi)带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是(shì)公认最有营养的(de)食物(wù)，它可是碱性(xìng)食物，而(ér)且(qiě)价(jià)格非常(cháng)便宜，多(duō)食用对健康是非常有益的(de)。

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