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年轻人有必要吃鱼油吗(ma)，鱼(yú)油服用多久要停(tíng)一停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助改善记忆(yì)、预(yù)防心(xīn)脑血管(guǎn)疾(jí)病等(děng)功效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预防血栓的作(zuò)用(yòng)，对心(xīn)脑血(xuè)管(guǎn)疾病具有(yǒu)很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节(jié)血脂等保健作用。

　　可(kě)以用(yòng)于(yú)治疗高血压(yā)，高脂血症，可以(yǐ)改善(shàn)微(wēi)循环，用(yòng)于(yú)预防心(xīn)脑(nǎo)血(xuè)管(guǎn)疾病，目前确切的疗效是可以降低甘油(yóu)三酯的(de)水平，对(duì)这种心脏(zàng)病似乎(hū)也(yě)有一(yī)定的作用，可以预防心脏(zàng)病，降低心脏病的风险。

　　还有提(tí)高免疫力保(bǎo)健增强体质等等很多的作用(yòng)，平时鱼(yú)油好可(kě)以经常的食用对身(shēn)体是(shì)有一定的(de)好处。

　　同(tóng)时它还能(néng)预防关节(jié)炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆(dāi)，关(guān)节炎，痛风，老花眼患者(zhě)具有很好的保健作用(yòng)。

　　如果(guǒ)有其他疾病(bìng)也(yě)需(xū)要根据病情辨(biàn)证(zhèng)的(de)不(bù)同在医(yī)生指(zhǐ)导下调理(lǐ)。

鱼(yú)油的主要成分

不朽的意思　　鱼油是一种从多脂鱼(yú)类(lèi)中提取的油(yóu)脂，富含二十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二(èr)十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成(chéng)分比较高，它(tā)主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还(hái)含有不(bù)饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分是(shì)维生(shēng)素(sù)A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼体(tǐ)内全(quán)部(bù)油的一个统(tǒng)称，其中包括(kuò)了体油、肝油和脑油。

　　其(qí)主(zhǔ)要成分(fēn)是甘(gān)油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白(bái)质(zhì)降解物(wù)等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的多脂鱼(yú)类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每(měi)2两便可(kě)获得(dé)约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人的(de)饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过(guò)多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸的摄(shè)入，由于鱼油很容易(yì)氧化，吃鱼比(bǐ)吃制剂(jì)更高效(xiào)。

　　中国居民膳食指南建(jiàn)议一(yī)般成年(nián)人(rén)每天食用75-100g的鱼(yú)虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼(yú)油顾名思义就(jiù)是(shì)鱼里(lǐ)面的油，一般是从多脂肪的鱼(yú)里(lǐ)面提(tí)出的油脂，它(tā)主要的营养特点是富含ω-3系的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸(suān)陆(lù)地动物油、植物(wù)油含量(liàng)比较少，具有抗炎、调(diào)节血脂等健康(kāng)功效。

　　鱼油主要功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿(ér)的(de)大脑和(hé)视网膜的发(fā)育。

　　EPA具有调节(jié)血(xuè)脂，主要(yào)是降低甘(gān)油(yóu)三(sān)脂，还有预防心脏病、防治高(gāo)血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多(duō)脂鱼(yú)有哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼(yú)少也可(kě)以通过服(fú)用鱼(yú)油补充(chōng)剂来实现，选购(gòu)时要注意纯(chún)度，也就是(shì)鱼油(yóu)中ω-3系(xì)脂肪酸的(de)含量。

　　另外考虑到重金属(shǔ)的问题，尽(jǐn)量少选择(zé)大型食肉类的鱼(yú)，选择吃植物类的(de)鱼。

　　因为它食物链比较低级(jí)，以植物为食物(wù)来源，重金属的量比较少，相对也比较(jiào)安全。

鱼油不(bù)适合什么人(rén)吃

　　尿(niào)结石人群不适合吃(chī)鱼油；

　　高血脂(zhī)、记忆力(lì)衰退，适合(hé)吃(chī)鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油(yóu)的主要成分DHA不朽的意思 和(hé)EPA是(shì)人体大(dà)脑(nǎo)发(fā)育(yù)必(bì)需脂(zhī)肪(fáng)酸，DHA可以(yǐ)活化脑(nǎo)细胞功能，并增加神经元(yuán)突起(qǐ)，加强大脑传(chuán)递信息的(de)功能(néng)，不仅参与胎儿(ér)脑(nǎo)细胞的生长发(fā)育，让婴儿先天更(gèng)加聪明(míng)，而且(qiě)可(kě)以提高青少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油(yóu)中含(hán)有的EPA和DHA与情绪平(píng)衡(héng)有密切的关系(xì)，当(dāng)血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度(dù)偏低时，发生(shēng)轻中度(dù)忧郁症的几率会明显提高。

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