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一个(gè)鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等(děng)于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)大小在(zài)225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形(xíng)，个(gè)体(tǐ)很(hěn)大，味道(dào)有(yǒu)些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋每(měi)颗(kē)约(yuē)重(zhòng)225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生素及矿(kuàng)物(wù)质，但质地较粗(cū)糙，草腥(xīng)味较重，食味(wèi)不(bù)及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好(hǎo)的(d一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米e)吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量食用盐(yán)和适(shì)量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应该打(dǎ)开蒸(zhēng)锅(guō)的(de)盖子，用(yòng)筷子(zi)不断搅拌，每(měi)两分(fēn)钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻(má)油倒在上面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的需要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时(shí)候，你(nǐ)应该(gāi)把两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合(hé)成蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜(guā)切成薄片(piàn)，用油加热(rè)，加入(rù)葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄(huáng)瓜薄片(piàn)翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅(guō)里，加入适量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特(tè)别(bié)好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该直(zhí)接(jiē)放在一个可以密封的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌(yān)制40天后，可(kě)以品(pǐn)尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋(dàn)的营(yíng)养价值(zhí)

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素，另(lìng)外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其(qí)中一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织(zhī)发(fā)育(yù)有很好作(zuò)用，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和(hé)钙含量较(jiào)多，很容(róng)易(yì)被人体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也(yě)有很好补(bǔ)益作用。