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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中(zhōng)比(bǐ)较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素、纤维素以及矿物质等(děng)营养成分(fēn)，适当的吃一(yī)些(xiē)西葫芦，能够(gòu)很(hěn)好地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助作用。但是西(xī)葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一(yī)般不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定(dìng)的刺(cì)激(jī)，导致(zhì)患者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生(shēng)，从而会对身体健康造成一(yī)定的影响(xiǎng)，所以西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻(一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的wén)一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的(de)小，有的是凸(tū)出(chū)来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还(hái)没有完全(quán)成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不(bù)软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出(chū)来，但是(shì)购买的时候也要留意一下(xià)，即(jí)使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜(guā)的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹(āo)进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬(yìng)邦邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就(jiù)表(biǎo)示(shì)还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是(shì)购买的时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变味。

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