紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带(dài)是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上(shàng)隶属于(yú)红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙(gài)、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(b辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思iān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的(de)刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国的地理分布也(yě)遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜(cài)物(wù)种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它们的分布(bù)具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环(huán)境为(wèi)基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北(běi)移(yí)到(dào)江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其(qí)属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰(shuāi)老辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用。

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