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大明(míng)虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就(jiù)会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活(huó)中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可(kě)以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用(yòng)自来自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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