怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的(de)风味和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容(róng)易发(fā)酵，二是(shì)价(jià)位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等(děng)，都是可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有的(de)营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就(jiù)可(kě)以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄(táo合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线)使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋(péng)友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发(fā)酵(jiào)的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不(bù)要随意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需(xū)要(yào)20天至(zhì)一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在上面(miàn)的(de)葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐(qí)，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或(huò)多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失多(duō)许(xǔ)多人相信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中(zhōng)的(de)维生素能(néng)最(zuì)大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点的(de)真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素(sù)C的损(sǔn)失(shī)率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个(gè)明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很(hěn)多(duō)氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平日独(dú)居(jū)一室，不和(hé)维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损(sǔn)失，有(yǒu)保健(jiàn)作(zuò)用的多(duō)酚类物(wù)质也会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C和(hé)其(qí)他(tā)抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很大的(de)损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧(yǎng)化分解(ji合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线ě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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