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牛肉(ròu)能够天天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛(niú)肉养分价值较(jiào)高、口感(gǎn)鲜(xiān)美，但牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较高(gāo)，长时间过(guò)量食用(yòng)或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许(xǔ)会呈(chéng)现胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)的现象(xiàng)，所(suǒ)以(yǐ)主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每(měi)天摄(shè)入胆固醇应尽量(liàng)不要超越300mg，天(tiān)天(tiān)吃(chī)牛肉或许会导致(zhì)胆固醇摄入过多，诱发(fā)机体肥壮(zhuàng)，严峻时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风的(de)人群(qún)而言，应尽量(liàng)防止每天(tiān)食用(yòng)牛肉，防止引起尿酸升高，加剧(jù)病况，能够偶然食用(yòng)或少数食用牛(niú)肉，添加机体的养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过(guò)多的牛(niú)肉，机(jī)体来(lái)不及代谢、消(xiāo)化，就会(huì)堆积在胃肠道内(nèi)，对胃(wèi)肠(cháng)黏膜(mó)发生(shēng)不良的影响，然后(hòu)引发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良(liáng)的体(tǐ)现，因而胃(wèi)肠功用紊乱的人群应削减牛(niú)肉的食(shí)用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的(d2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗e)特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部分，然后切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八(bā)角，肉(ròu)蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用美极鸡精调好的(de)大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何(hé)一种北(běi)方白(bái)酒少量入(rù)味(wèi)，然(rán)后下锅，用大(dà)火1小时(shí)之后中(zhōng)火(huǒ)2小(xiǎo)时之后一向用小(xiǎo)火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家(jiā)里放干的(de)烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤(tāng)勺(sháo)里，在(zài)肉汤中过一下(xià)，码(mǎ)在饼(bǐng)上(shàng)，然后拿出牛(niú)肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正宗的牛(niú)肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉(ròu)的量、后边的(de)是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指二(èr)两牛肉，二两荷叶(yè)饼(bǐng)。

　　能够依据自己的(de)食量和喜(xǐ)爱吃肉的(de)程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤(tāng)汁(zhī)吃的，牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉(ròu)盖(gài)在荷(hé)叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤(tāng)汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够享用了(le)。

保定特征美(měi)食

　　河北省保定市(shì)，坐落河北(běi)省的中心方位(wèi)，一说到保定(dìng)，我(wǒ)们或许第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这(zhè)一种美食，还有许多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩饼、金丝(sī)杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉(ròu)罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河(hé)北特(tè)征小吃，始于清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南(nán)巡路(lù)过(guò)保定，闻异香而振神，问左右(yòu)，”何(hé)物发(fā)此(cǐ)香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼(jué)越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼即成了历任(rèn)知府款待(dài)各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂(zá)面(miàn)归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清(qīng)和(hé)适量(liàng)的水和(hé)成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同(tóng)的大面片，略凉至(zhì)不干(gàn)不湿，折不断(duàn)，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名(míng)的(de)熟(shú)肉制品，是河北省怀安(ān)县柴沟(gōu)堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多(duō)年的前史(shǐ)。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成(chéng)，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞(sāi)齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩(nèn)，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋(zī)味醇香(xiāng)，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有(yǒu)熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头(tóu)、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省(shěng)的特征传(chuán)统(tǒng)名菜，归于(yú)冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间(jiān)传(chuán)入宫中，北(běi)宋(sòng)初(chū)年(nián)被太祖(zǔ)赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬(jìng)称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和(hé)秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征(zhēng)美(měi)食，有点(diǎn)像哈尔滨(bīn)的(de)红肠。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯红油亮，带着诱(yòu)人的香味，看着就比一(yī)般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断，肠(cháng)衣裂开时(shí)带(dài)着脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而(ér)不(bù)硬，微带弹(dàn)性(xìng)，添了几分咀嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香(xiāng)味、细润的感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎(zhā)实，不由人称心如意、沉溺(nì)其间(jiān)。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落(luò)河(hé)北省(shěng)保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可是最好吃的(de)仍(réng)是要数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是(shì)河(hé)北保定传统(tǒng)小吃(chī)，阜(fù)平烧饼有(yǒu)两种：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥(sū)脆可(kě)口。

　　制(zhì)造办法是把(bǎ)烧饼温水(shuǐ)和面(miàn)，折成烧饼(bǐng)形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调办法也很(hěn)特(tè)别，且酥脆可(kě)口、不油(yóu)不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦(lú)是(shì)一道(dào)美味可口的名小(xiǎo)吃，在河(hé)北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现了(le)蘸糖(táng)的单个红果(guǒ)，叫(jiào)作”糖堆(duī)儿”，到了清代，为食(shí)用便(biàn)利，呈现了穿2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗成(chéng)串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖(táng)葫(hú)芦种类把戏许多，有(yǒu)悉(xī)数山楂的(de)、山楂(zhā)加红(hóng)豆(dòu)沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻(má)山(shān)药的等等，款款诱人，成为一种大众化的(de)街头(tóu)食物(wù)。

　　大文学(xué)家(jiā)鲁迅先(xiān)生(shēng)曾写过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人(rén)赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统(tǒng)风味小吃(chī)，原产自”朱(zhū)玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍是保定六味斋六味名(míng)吃(chī)中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是唐山(shān)丰盈人，祖上就做(zuò)豆腐(fǔ)生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补(bǔ)虚，阿(ā)胶滋阴补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可(kě)见驴(lǘ)肉不只滋(zī)味鲜美，还(hái)有保健功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保(bǎo)定市徐水县(xiàn)漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北(běi)省保定市徐水(shuǐ)县境内河流称号(hào)，漕河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕河(h2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗é)驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大(dà)火(huǒ)后以温火炖，配以近20种调料，烹(pēng)煮时(shí)间长(zhǎng)，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉(ròu)罩火烧(shāo)，是河北保定的当地名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出书(shū)的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼义春楼(lóu)的首要名吃之一(yī)。

　　它的制(zhì)造工艺精深，选择新鲜的猪(zhū)肉，经(jīng)重复(fù)冲刷熬(áo)制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以(yǐ)撕成(chéng)彩(cǎi)云状的火烧，用开过头汤(tāng)重复浇制而(ér)成。

　　它的吃法考究三吃六味(wèi)，即以白肉罩火(huǒ)烧合作不同的辅料(liào)，便能够(gòu)吃出(chū)不同的风(fēng)味来，真是让人耐人(rén)寻味(wèi)。

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