2、注意质量鉴定的目的、要求(qiú)、鉴定报告日期(qī)。

　　3、需进(jìn)行鉴定产品(pǐn)情况的必(bì)要描述，因需要进行鉴定的(de)产品都(dōu)是不(bù)能用单纯(chún)的检验就可(kě)完(wán)成的，产(chǎn)品的状况已和出厂时的(de)产品或(huò)使(shǐ)用前(qián)的产品不一样，发生了变(biàn)化，必(bì)须把产品当时的状况详细记录下来，这对鉴定工作的(de)进(jìn)行和(hé)最后出具鉴定报告都是十(shí)分必要(yào)的。

　　产品出售前的质量检查，对(duì)公司产品合格数的统计，是鉴(jiàn)定产(chǎn)品质(zhì)量达标(biāo)的书面证明。

　　它是经过对(duì)产(chǎn)品、设备的(de)质量检验(yàn)得(dé)出(chū)，是(shì)保证产(chǎn)品(pǐn)质量体系(xì)的标准。

饮料果汁(zhī)检(jiǎn)测(cè)的检测项目什(shén)么(me)呢？

　　检(jiǎn)验项目发证检验、监督检验及(jí)出厂检验。

　　出厂检验项(xiàng)目注(zhù)有”*”标记的，企(qǐ)业每年(nián)应(yīng)当进行2次检(jiǎn)验。

　　带※的项目为橙、柑、桔汁及(jí)其饮(yǐn)料的测定项目；带的项目为以非罐头加(jiā)工(gōng)工艺(yì)生产的罐装果蔬汁饮(yǐn)料的微生物测定项目；带的项目为以罐头加工工艺生产的罐(guàn)装果蔬汁饮料的微生物测(cè)定项目(mù)。

　　果(guǒ)（蔬）汁及(jí)果（蔬(shū)）汁饮(yǐn)料产(chǎn)品质量检验项目(mù)表序号 检验项目 发证(zhèng) 监督 出厂 备(bèi)注1 感官(guān) √ √ √2 净含量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可溶(róng)性(xìng)固形物(wù) √ √ √5 ※原果汁含量 √ √ *6 总(zǒng)砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜(tóng) √ √ *9 二(èr)氧(yǎng)化(huà)硫残留量 √ √ *10 铁 √ √ * 金(jīn)属罐装(zhuāng)产品11 锌 √ √ * 金(jīn)属(shǔ)罐装产(chǎn)品12 锡(xī) √ √ * 金属罐装产品13 锌、铁(tiě)、锡总(zǒng)和(hé) √ √ * 金属罐装产(chǎn)品14 展青霉(méi)素 √ √ * 苹果(guǒ)汁、山楂汁15 细(xì)菌总(zǒng)数 √ √ √16 大肠菌(jūn)群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业(yè)无菌 √ √ √21 苯甲酸 √ √ * 其(qí)他防腐剂根据产品使用状况(kuàng)确定(dìng)22 山(shān)梨酸(suān) √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其他(tā)甜(tián)味剂根据产品使(shǐ)所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文用状况确定24 甜蜜素 √ √ *25 着色剂 √ √ * 根(所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文gēn)据产品色泽(zé)选择测(cè)定26 标签 √ √

　　检(jiǎn)测的方法也可咨(zī)询当地相(xiāng)关(guān)部门，都有文件和(hé)下(xià)载地址，希望对(duì)你有(yǒu)帮助。

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