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桂(guì)林是属于贵州省吗妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思>

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵州省南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族自(zì)治区(qū),桂林市是(shì)广西(xī)壮族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比(bǐ)较妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾(hé)本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林(lín)不(bù)吃桂(guì)林(lín)米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得(dé)极(jí)有筋力(lì)、不易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装(zhuāng)入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右(yòu)），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前(qián)用(yòng)过(guò)的小碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林(lín)的一(yī)个(gè)重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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