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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口)茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥(féi)美(měi)深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇，以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮(cháo)汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接(jiē)影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排的茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一(yī)点(diǎn)一(yī)点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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