大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又(yòu)好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存(cún)，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活(huó)中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里面煮一(yī)下，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再(zài)用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有(yǒu)空(kōng)气在鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是美(měi)味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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