关于(yú)肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

相(xiāng)关标(biāo)签：肠粉(fěn)用什(shén)么粉做(zuò)最好 肠粉一般用什么(me)粉做的 做肠粉用(yòng)什么粉

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉(fěn)一般不(bù)会(huì)添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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