薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作物(wù)又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块(kuài)根和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长(zhǎng)前(qián)期(qī)和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养(yǎng)分的器(qì)官(guān)，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢)纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是(shì)重(zhòng)要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于(yú)美洲(小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢zhōu)热带(dài)，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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