紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食(shí)物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主(zhǔ)导品种(空调匹数越大越费电吗空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗，30平米客厅2匹空调够用吗zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南(nán)沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他(tā)营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带(dài)海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其生长，是(shì)一个广温(wēn)性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用。

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