紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的(de)。关于(yú)紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales）162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口，红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态与其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分(fēn)高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的修复和(hé)改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的(de)紫(zǐ)菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。