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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜(mó)保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯(电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊chún)牛奶直(zhí)接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高(gāo)质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大(dà)量(liàng)的(de)脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适(shì)，很容易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要是(shì)超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸(jìn)5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热(rè)气(qì)即可；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波(bō)炉(lú)内，加热两(liǎng)分钟即可。

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