桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于(yú)桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，全(quán)世界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作(zuò)方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外(wài)晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力(lì)、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极(jí)好的(de)米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)反函数常用公式大全，反函数运算公式0000; line-height: 24px;'>反函数常用公式大全，反函数运算公式米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名反函数常用公式大全，反函数运算公式遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝(jué)佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项目(mù)之(zhī)一(yī)，可以说，桂林(lín)米粉(fěn)也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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