松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸(rōng)是(shì)一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食(shí)用时(shí)必须将(jiāng)松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或(huò)病(bìng)毒(dú)等微(wēi)生(shēng)物(wù)，从而(ér)对机体产生(shēng)影(yǐng)响(xiǎng)，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道(dào)反(fǎn)应(yīng)。另(lìng)外(wài)，最好选择(zé)新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而(ér)对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配食(shí)用，要根据(jù)食用者(zhě)自身情况与(yǔ)松茸的质量而(ér)定(dìng)，以使松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如果(guǒ)是在野外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃松茸(rōng)后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能(néng)是发生了食(shí)物其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音中毒，建议立即(jí)前往正(zhèng)规医院(yuàn)治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮(guā)下外(wài)皮(pí)。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就(jiù)是保证(zhèng)松(sōng)茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然(rán)后(hòu)将(jiāng)削(xuē)好的(de)松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先(xiān)清洗(xǐ)就不会(huì)影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净(jìng)干(gàn)燥(zào)既可。

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