大(dà)闸蟹吃公(gōng)的好还两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了是(shì)母的(de)好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹(xiè)好(hǎo)不管(guǎn)是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分(fēn)的(de)，那么大闸蟹是买公(gōng)的(de)比较好吃还是母(mǔ)的好吃一(yī)些？在吃大闸蟹的时(shí)候要注意有什么地方是不(bù)能吃要扔掉的(de)呢？的(de)。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的好，大(dà)闸(zhá)蟹公(gōng)的(de)好(hǎo)还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹(xiè)公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公蟹两者口(kǒu)感都(dōu)是很好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活中可以根据自身喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可(kě)以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什(shén)么地(dì)方不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸(zhá)蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸器官，里面存(cún)在着(zhe)很多(duō)脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了条状而(ér)且还是白色(sè)，千(qiān)万别(bié)把它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑色的东西(xī)就是蟹肠(cháng)，里面(miàn)都是排泄(xiè)物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一(yī)个长的(de)似三(sān)角形的东(dōng)西就(jiù)是蟹胃(wèi)，这里面(miàn)也是(shì)蟹的排泄物，有很(hěn)多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看(kàn)到一层黑(hēi)色(sè)东西，蟹(xiè)心(xīn)就(jiù)在黑色东西上面，是(shì)一个六(liù)角形的白色片装，是(shì)最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上(shàng)的毛不能吃(chī)

　　有的(de)大闸蟹腿上(shàng)会长有(yǒu)毛，但是(shì)不(bù)小心会(huì)吃(chī)进嘴里面，这个是(shì)千万(wàn)不能(néng)吃的，因为(wèi)含(hán)有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但(dàn)用(yòng)河蟹,如大闸蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除(chú)了(le)两个夹子肉多(duō)点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通河(hé)蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热(rè)解(jiě)毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质及微量元素(sù),对(duì)身体有(yǒu)很(hěn)好的滋补作用(yòng)。

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