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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具(jù)有中国特(tè)色的茶，归(guī)于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能(néng)够），以增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的(de)质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无(wú)色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比(b武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数ǐ)较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后(hòu)在余温(wēn)散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注(zhù)入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的(de)茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受

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