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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度(dù))的条件下(xià)，大部分酶和微生物(wù)的(de)活性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细(xì)菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也(yě)同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的(de)黄鳝(shàn)没有出现变质(zhì)的情况，但(dàn)是经过长(zhǎng)时间的保存，黄田井读什么字，畊和耕的区别鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用的话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也(yě)能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可(kě)以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作(zuò)田井读什么字，畊和耕的区别用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝田井读什么字，畊和耕的区别

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风(fēng)的(de)盖子防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会(huì)正常生长，还(hái)可以将身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那(nà)么容(róng)易，它(tā)对生(shēng)存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在(zài)保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒(dú)，人(rén)吃了对身(shēn)体非常有(yǒu)害。

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