切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需(xū)要(yào)先(xiān)将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜的包(bāo)好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的(de)地方(fāng)能够保存一年左右的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要(yào)特别(bié)用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因(yīn)此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较(jiào)浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝(nín当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍g)固(gù)成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑点，但(dàn)不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这样(yàng)的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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