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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶 的。

  凤凰单枞是(shì)青茶的种类之(zhī)一,归归(guī)于乌龙茶类,为半(bàn)发酵(jiào)茶(chá),是(shì)我国(guó)茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类,

  产(chǎn)自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉的(de)广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区(qū),冲泡之后有兰花(huā)香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视(shì)频(pín)

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶(chá)具,不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯,还能够(gòu)温杯,以(yǐ)此来(lái)进步(bù)茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边,茶(chá)量8克(kè),榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡(pào)。

  将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡(pào),水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右,三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国特色(sè)的茶(chá),归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶(青(qīng)茶)。

  主产于(yú)广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇,以当地的(de)一座凤凰山命(mìng)名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶(dǐng)峰)。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄(原茶(chá))或金(jīn)黄(精(jīng)制(zhì)茶)、透(tòu)亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色,那么(me)怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶?

  凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法:

130万韩元等于多少人民币,130万韩元等于多少美元>  茶(chá)具:引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

  你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增强(qiáng)泡茶的(de)趣(qù)味。

  沏茶用水(shuǐ):自(zì)古以来(lái),喝茶就十(shí)分重视水质,水的(de)质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

  一般来说,无(wú)色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡(pào)茶,以山泉水、井水和(hé)溪流最好,纯净(jìng)水次(cì)之。

  泡茶水温:水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开,然后放凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

  茶叶投进量:依(yī)据盖碗的巨细而定。

  放(fàng)5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放(fàng)些茶(chá)。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放(fàng)少些茶,依据自己(jǐ)的品味,投进量多试几回,就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流(liú)程

  一、温杯冲(chōng)茶

  直接(jiē)用白开水洗净茶具(jù),然后在(zài)余温散尽前,投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗,使(shǐ)茶叶滚动,入水只需水盖过(guò)茶叶即可,不(bù)宜过多(duō)。

  之所以要(yào)温(wēn)杯(bēi)是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中,水(shuǐ)杯(bēi)招引了(le)开水(shuǐ)的热量,导致水温不行泡茶不香。

  二(èr)、刮沫闻香

  刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面(miàn),在倒(dào)入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右(yòu),用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要(yào)快。

  一般不要超越(yuè)6秒,把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里,可视(shì)泡(pào)数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的(de)时(shí)刻,茶水倒(dào)到少(sh130万韩元等于多少人民币,130万韩元等于多少美元ǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡(pào)出的(de)茶汤不(bù)苦不涩,滋味(wèi)最宜(yí)。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香,鉴(jiàn)赏汤色,欣赏杯中的(de)茶汤色彩,品啜(chuài)甘霖(lín),先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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