大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第(dì)二个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干(gàn)、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的(de)话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也(yě)容(róng)易模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗(yì)串味，时间长了(le)口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保(bǎo)存时间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开(kāi)冷(lě模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗ng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量(liàng)也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类(lèi)的本质(zhì)，我们(men)对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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