寿眉是最差的(de)白茶吗(ma)，寿眉是什么档(dàng)次的茶寿眉并不是最差的白茶的。

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寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗，寿眉是什(shén)么档次(cì)的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫银(yín)针和(hé)白牡丹(dān)。

　　看了以上的(de)陈(chén)述(shù)，估(gū)计大(dà)家(jiā)就(jiù)会(huì)认为寿眉就是(shì)白茶中最(zuì)低端的茶了。

　　其实不是，我一(yī)贯反对唯茶(chá)叶(yè)的出身论。

　　确实当从(cóng)原(yuán)料来(lái)看，寿眉原料级(jí)别低，但我们不能只(zhǐ)从(cóng)原料(liào)来定好坏。

　　原(yuán)料只是其一，我(wǒ)们还得看加工工艺以及后期存储。

　　原(yuán)料、工艺、后期(qī)存储都(dōu)是(shì)不(bù)可缺(quē)少(shǎo)的，只谈原料(liào)而(ér)忽视工艺(yì)以及后(hòu)期存放都是不正确的。

　　若是工(gōng)艺不好，不重视后期陈放，那么再好的原料也做不出好茶来。

　　原(yuán)料好(hǎo)不等于一定(dìng)能做出好茶，只(zhǐ)是说(shuō)容易做出(chū)好茶，仅此而已(yǐ)，与最终(zhōng)结果还需(xū)要(yào)努力(lì)的过(guò)程和后(hòu)期(qī)的(de)保护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶中(zhōng)产(chǎn)量最多，类(lèi)型最多的(de)茶。

　　产量大是寿眉最(zuì)大的优(yōu)点(diǎn)，如果(guǒ)没有寿眉，只(zhǐ)有银针或高等级的白牡丹，那么(me)很多人可(kě)能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产量就(jiù)很少了，银针和高等级(jí)的白(bái)牡丹(dān)就更少了。

　　以前像(xiàng)银针(zhēn)这样(yàng)白茶珍品主要做(zuò)出(chū)口生意，国内名声不显(xiǎn)，喝银针(zhēn)的人不多。

　　后来白茶加工技艺得(dé)到巨大进步，摆脱依(yī)赖天气制茶的窘境，白茶产量(liàng)逐(zhú)渐提高。

　　随着制白茶的热情(qíng)高涨，白茶(chá)市场被看(kàn)好，越来(lái)越多(duō)的(de)白茶被制作(zuò)出来(lái)供大家饮品，其中(zhōng)寿眉(méi)功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿(shòu)眉(méi)原料(liào)多，产(chǎn)量大，所以制成(chéng)成本相对较(j艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机iào)低，价格很亲民(mín)，也因此(cǐ)寿眉(méi)才让白茶(chá)能(néng)快速进入广大茶友视线中。

　　如果是白毫银针(zhēn)的话，可能无法像寿眉那样拥有巨(jù)大产(chǎn)量，而没有量就很难快速进入千家万户中，让大家早(zǎo)些品尝白茶。

　　寿眉居功(gōng)至伟，我(wǒ)们不能(néng)随口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大家有没(méi)有发(fā)现，市(shì)场上的老(lǎo)白茶(chá)多数是(shì)老寿(shòu)眉。

　　这是因(yīn)为以前银针(zhēn)、白牡丹(dān)产量少，新茶(chá)基本在(zài)当年被卖掉或喝掉了，很(艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机hěn)难存住。

　　而寿(shòu)眉产(chǎn)量(liàng)大，存住(zhù)的概率很大。

　　并且以前大家(jiā)存茶的(de)概(gài)念不深，往往(wǎng)只是想在家里存点茶给来年喝，所以存量有(yǒu)限。

　　寿眉本来(lái)价格(gé)亲民，但(dàn)经过多年(nián)贮存(cún)后，饮品(pǐn)和功效价值(zhí)增(zēng)加，所以老寿眉的价格并非是低端茶的价格(gé)。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那么(me)寿(shòu)眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿，若按(àn)照节气来(lái)分，那么寿眉可以(yǐ)分为立秋寿(shòu)眉、白露(lù)寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉(méi)等。

　　不同阶段(duàn)的寿眉有不同的香气与滋味，像春寿(shòu)眉接近白牡丹，香气纯正，滋味醇爽，秋寿(shòu)眉的滋(zī)味相对来讲(jiǎng)会更醇厚，香(xiāng)气浓纯。

　　因(yīn)为寿眉(méi)的原料大部分是叶片，尤其(qí)是秋寿眉，蜡质层厚、胶(jiāo)质(zhì)物质丰富，果香(xiāng)浓郁，更有味(wèi)道。

　　如果春寿眉(méi)是(shì)活(huó)泼的，那(nà)么秋寿(shòu)眉(méi)是稳重的。

　　春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之(zhī)外(wài)，还(hái)有褐色、古铜(tóng)色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感(gǎn)偏向白牡(mǔ)丹，很清(qīng)甜，秋寿眉的口感除了清(qīng)甜之外(wài)还更饱(bǎo)满，汤水稠滑浓厚(hòu)，感觉到(dào)满满的胶质感(gǎn)。

　　最后一点(diǎn)，寿眉(méi)的后期转化(huà)能力不俗。

　　白(bái)茶(chá)保(bǎo)质期较长，一般情况下白茶能放上(shàng)十(shí)来年。

　　我(wǒ)们(men)把(bǎ)贮存三年(nián)以上的白茶称为(wèi)老白茶，而寿(shòu)眉在后期陈(chén)放过程中会转(zhuǎn)化出陈香(xiāng)、药香，像寿眉饼容易转化出枣香，这些都是令(lìng)人(rén)感到愉(yú)悦的香气。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠(yōu)长岁月中得到升华，变得醇厚(hòu)温和。

　　总之，寿(shòu)眉(méi)的(de)优点太多了，我们不能单(dān)纯以原料来定好坏，来说(shuō)它(tā)就是低端茶，这是武断的行为。

　　寿眉(méi)的魅力并不弱于(yú)白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉(méi)的(de)人眼(yǎn)里，它就是(shì)最好的白(bái)茶，最高端的白茶。

寿眉(méi)茶(chá)属于什么茶

　　寿(shòu)眉茶属于白茶，它主要产于福(fú)建福(fú)鼎，该茶的(de)成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽(zé)调和，洁净(jìng)，无(wú)老梗、枳及腊叶，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶的品质特征(zhēng)：干(gàn)茶白毫显(xiǎn)盛，色泽(zé)翠绿，冲泡(pào)之后，汤色橙(chéng)黄或者深(shēn)黄，清澈透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯，回甘生津。

寿(shòu)眉茶(chá)什么味道(dào)

　　寿(shòu)眉(méi)白茶的(de)新茶泡开(kāi)后(hòu)还是一股(gǔ)清香气，这是茶青(qīng)的味(wèi)道，并没有什么醇(chún)厚(hòu)的感觉，但这股(gǔ)清(qīng)香也非常不(bù)错(cuò)，很多茶友就喜(xǐ)欢。

　　新寿(shòu)眉茶(chá)入口后有明(míng)显的鲜爽感(gǎn)，味道(dào)清(qīng)爽清甜。

　　而老寿眉口(kǒu)感(gǎn)则会从(cóng)最(zuì)初的鲜爽感，逐步转化(huà)为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔(róu)滑(huá)感十足，伴有回甘。

新寿眉(méi)泡茶多少温度好

　　对(duì)于(yú)水温，适合泡寿眉新(xīn)茶(chá)的水温最好是90度(dù)左(zuǒ)右的开(kāi)水，甚(shèn)至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶(chá)和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口(kǒu)感吗

　　寿(shòu)眉有(yǒu)梗(gěng)，那是正常(cháng)的(de)。

　　茶梗中含有相当数量的香(xiāng)气物质，且嫩梗中的氨基(jī)酸(suān)高于嫩(nèn)叶，作为治污减运(yùn)输营养物质的导管，茶(chá)梗的糖分(fēn)含量也是比较多(duō)的。

　　喝茶时保(bǎo)留足够数量(liàng)的茶梗冲泡，不(bù)但能够提高(gāo)茶汤(tāng)的香气，还能提高甜度，使茶(chá)更好喝。

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