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牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心(xīn)管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉和心(xīn)脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同(tó单反可以带上飞机吗ng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒出(chū)来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的什(shén)么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、单反可以带上飞机吗黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的一(yī)种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解为食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅(guō)中重要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼(jué)单反可以带上飞机吗不动。

牛(niú)心管是牛的什么部位

　　牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　牛是偶蹄目牛(niú)科(kē)哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种(zhǒng)（属(shǔ)）而异，其共同点为(wèi)牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和(hé)皱胃(wèi)等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜(jìng)光滑湿润(rùn)，如出现干燥，即为患(huàn)病(bìng)的征兆。

　　 牛心脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其(qí)中(zhōng)有门(mén)齿8枚，上下(xià)臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无(wú)门(mén)齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣(bàn)胃和皱胃(wèi)等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆(zhào)。

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