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1、如果饺子冻成一大坨可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室解(jiě)冻,如果饺子皮没有破损(sǔn)可以用盘子装好放进冷藏室解冻,期间(jiān)不要翻动饺子(zi)避免破损。2、也可以用盐(yán)水煮饺子解冻,如果是(shì)想(xiǎng)要煮着(zhe)吃,可以先(xiān)把锅(guō)里的(de)烧开(kāi),然后再放(fàng)适量的盐,最后(hòu)再(zài)放(fàng)饺子,不用翻动,饺(jiǎo)子很快就会化开,也(yě)不会出现粘锅的(de)情(qíng)况(kuàng)。
自己包(bāo)的饺子冻成一坨怎么办?
可(kě)以把(bǎ)饺子放入(rù)一(yī)个袋子中,然后握住袋子,往桌上(shàng)敲几下,饺子即可分开(kāi);
或者把饺子(zi)放入冷藏(cá珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗,唇炎会自愈吗ng)室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng),解冻后即可较(jiào)轻松解开;
或者是(shì)放在常温下,让其自然解冻,但是这样饺子皮易(yì)坏。
怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块:刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着,所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一(yī)起,只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。
首先(xiān)可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放,这(zhè)样自然饺子不(bù)会(huì)粘(zhān)在一起;
也(yě)可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉,使(shǐ)饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿(shī);
或者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí),等(děng)水分(fēn)略干了(le)再(zài)放进冰箱。
饺子(zi)冻成一坨(tuó)直接蒸法(fǎ):等(děng)锅里的水开(kāi)了,把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即可(kě),蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用,但(dàn)是要注意蒸的时间足够长,防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。
若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子(zi)之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻,饺子皮会变得很软且容(róng)易(yì)破。
冻饺粘在一起煮(z珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗,唇炎会自愈吗hǔ)法:(1)锅(guō)中(zhōng)放冷水(shuǐ),直接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。
(2)开(kāi)大火(huǒ),水在慢慢升温的(de)过程中,饺子也会解(jiě)冻(dòng)。
(3)在水加热的过珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗,唇炎会自愈吗程中,可用勺子推一推(tuī)饺子(zi),使饺子(zi)散开(kāi)。
(4)等水开了,饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上,即可食(shí)用。
为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ):冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放入热水中,会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快,而粘在一起的部分还没熟,煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破,冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先(xiān)吸(xī)收一定水分,有初(chū)步解冻的效果,这样饺子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不会有部(bù)分煮不(bù)熟的情况。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了