新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代(dài)就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存(cún)半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要多放些(xiē)盐(yán)，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不(bù)振及胸闷1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的(de)人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应(yīng)设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清(qīng)洗伤处。<1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT/p>

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及(jí)时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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